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〜水曜日は道産食材〜 昆布♪

 

 〜水曜日は道産食材〜昆布♪

 

 お待たせしました〜。

 水曜日です「今日の夕食、何にしよーかな〜?」と悩んだら…。

 このブログを思い出してくれたら嬉しいです。

 そんな日がくることを夢みて、今日もまた。

 

 そろそろお正月のお料理の事…考えちゃいます。

 昨年は、お正月用にいろいろ作りました。

 

 

 

 この他に、なますやタコ煮や、ロブスター。

 大晦日には、お寿司やカニ。数の子に飯寿司。ごちそう続きでした。

 

 今年は、時間も費用もカットしたいものです。

 でも、これだけは作りたい。

 

 

 昆布巻き。日高産の美味しい昆布で作ります。

 北海道の昆布、本当に人気がありますね。

 でも、たくさん消費しているのは、富山県や沖縄なんですって…

 昆布は、ヨード分やミネラルが豊富だから、

 たくさん食べられるように薄味で作ります。

 

 今年は、何を巻こうかな…

 スタンダードに身欠きニシン?

 鮭やたらこも美味しいですね^^

 

 悩ましいわ〜

 

 

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