スタッフブログ
アイムスタッフ・メンバー

パパッとおつまみシリーズ「3分で一品」たらこ特集!

た〜らこ♪た〜らこ♪(2006年に大ヒット)
たらこスパゲティが大好きなP子です
たらこは、2キロの箱買いをして
「小分け」冷凍して常備ですw

たらこは北海道白老町虎杖浜が有名な産地です
(しらおいちょう こじょうはま)
近年は、輸入したたらこを国内で加工する場合が多く
よく見ると「加工 北海道」と記されたものがほとんどです

 

そのまま食べても美味しいたらこですが


パパッと手を加えて、美味しいおつまみ〜
たらこ2キロの箱です

 たらこお好きですか?
 「たらこキライ!」って言う方、
 少ない気がしますね

 今回は「たらこ」を
 使ったカンタンお料理です

 

 

 

 

 


和えるだけ〜白ワインにピッタリのおつまみ〜

イカのお刺身と和えるだけ

北寄貝のヒモかいわれ大根の和え物 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

たらこの皮を取って、何かと混ぜるときは、日本酒を
少し混ぜるといいですよ

↑左はイカの刺身と和えるだけ

右はサッとボイルした北寄貝のヒモ↑
かいわれ大根とほぐしたたらこで
和えるだけです

これ…白ワインに合うんです♪

 

女性に人気のタラモサラダも簡単ですよ〜

タラモサラダ 
 タラモサラダ

 ゆでたじゃがいもをつぶして
 (レンジ加熱でOKです)
 たらこを混ぜ
 マヨネーズ・レモン汁をお好みで
 あれば、パセリのみじん切りなど
 を〜


 クラッカーにのせたり…
 サンドイッチや
 トーストしたパンや
 アレンジも楽しい一品です

 

 

安くて、美味しいカンタンおつまみ♪ちくわと合わせて〜

ちくわとの相性もバッチリ裏にして巻くだけ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

冷蔵庫の中に「忘れてたーちくわ」なんて事があります
パパーッとおつまみ作れます
↑左は、クリームチーズを混ぜたたらこを混ぜて
 
 右は、ちくわを裏返して、大葉とたらこを巻いて爪楊枝を2箇所↑
 真ん中で切ったら、出来上り
 わさびもあいます。お弁当にもオススメですよ

 

もったいない!そのまま食べるだけ?たらこを使ったごはん♪

朝ごはんにたらこ茶漬けたらこスパゲティ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

↑左 たらこ茶漬け オーブントースターで、さっと焼いてから
焼きのりやあられがあるといいですね
わさびはお好みで〜

右はたらこスパゲティです      右↑
たらこ・日本酒・サラダ油を混ぜるだけ
塩分が少なめのたらこなら、昆布茶を混ぜるともっと美味しい♪
たらこの皮、オーブントースターでパリッと焼いて
キッチンばさみで切って、トッピング
ここだけの話ですが…w ラー油があいます!!
一度、お試しくださいね

朝ごはんの軍艦寿司にもたらこ 最後は、朝ごはんの軍艦
 左の2個はたらこです
 
 たらこは、酢と合わせても
 とっても美味しい

 ワタクシ、たらこが好物で、
 「お酢ラー」ですから…
 
 切ったたらこに、お酢を
 かけて食べるのも
 好きです♪

 ちなみに…
 右の軍艦は、カニカマです^^

 

 

北海道の美味しい食材で〜145回目は
おつまみに合うたらこ特集でした!
そのまま食べられるたらこだから、ほんのちょっと手を
加えるだけで、とっても美味しくなります♪


どれも白ワインにあうんですよ〜
「白ワイン一筋」のP子でした〜

使用した写真は、ワタクシのお料理ブログで掲載済みのものです

2015年7月
« 6月   8月 »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
アーカイブ