〜水曜日は道産食材〜昆布♪

　お待たせしました〜。

　水曜日です「今日の夕食、何にしよーかな〜？」と悩んだら…。

　このブログを思い出してくれたら嬉しいです。

　そんな日がくることを夢みて、今日もまた。

　そろそろお正月のお料理の事…考えちゃいます。

　昨年は、お正月用にいろいろ作りました。

　この他に、なますやタコ煮や、ロブスター。

　大晦日には、お寿司やカニ。数の子に飯寿司。ごちそう続きでした。

　今年は、時間も費用もカットしたいものです。

　でも、これだけは作りたい。

　昆布巻き。日高産の美味しい昆布で作ります。

　北海道の昆布、本当に人気がありますね。

　でも、たくさん消費しているのは、富山県や沖縄なんですって…

　昆布は、ヨード分やミネラルが豊富だから、

　たくさん食べられるように薄味で作ります。

　今年は、何を巻こうかな…

　スタンダードに身欠きニシン？

　鮭やたらこも美味しいですね＾＾

　悩ましいわ〜