塩鮭の豆乳鍋

　冷凍庫の塩鮭で、お鍋。
　豆乳もあったので、豆乳鍋にしました。

　白菜・ほうれん草・えのき・しめじ・じゃがいも・人参
　豆腐・生麩（紅葉）

　昆布だしを使いました。
　鮭の塩が効いている場合は、塩もいらないかと。
　日本酒・みりんも加えています。
　豆乳は、半分くらい入っています。

　粕汁の雰囲気ですね。

　豆乳の味が柔らかくて、優しい感じです。

　身体が温まるし、とっても美味しい♪　

　寒い日にいかがでしょうか？

　豆乳と鮭の相性もピッタリです＾＾