こんにちは♪

札幌では、スープカレー店さんがいっぱいあります。

シーフードカレーが好きなんですが。

冷凍の帆立と無頭の海老が入っていて…

全く魚介の味がしなかったり。

（調理はラクでいいと思いますが）

何軒か続けて、「…」な事があってから。

自宅で作るようになりました。

鱈（たら）の切り身でスープカレー

鱈は、淡白な味なのですが、鱈からも美味しいダシがでて

ますます美味しくなります。

鱈、お安くて美味しい。

鍋にも、ムニエルにも、粕漬けにして焼いてもいいですね。

いろいろ使える「鱈」。スープカレーにも、どうぞ♪