水曜日は、道産食材　～とうきび編～

　お待たせしました～。

　水曜日です「今日の夕食、何にしよーかな～？」と悩んだら…。

　このブログを思い出してくれたら嬉しいです。

　そんな日がくることを夢みて、今日もまた。

　北海道産も出回っていますね。

　「とうもろこし」

　北海道では、とうきびとも言います。

↑昨年の写真です。

　ゆでたての北海道産「とうきび」（笑）

　とうもろこしの名前の由来

　16世紀、とうもろこしは海を渡り日本へとやってきました。

　ポルトガル人から持ち込まれた「トウモロコシ」は、

　以前から中国より伝わっていた「モロコシ」という

　植物によく似ていたそうです。そのことから、

「舶来」という意味をもつ「唐（トウ）」の文字を冠して、

「唐のモロコシ」、「トウモロコシ」と呼ばれるようになりました。

　また来週も、おいしい北海道の食材を紹介します～