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小樽あんかけ焼きそば事典2022


こんばんは!〝笑顔でコツコツ〟おたる案内人1級の智恵子です。

すっかり遅くなりましたが、昨年末に「小樽あんかけ焼きそば事典2022」が発売されました。

小樽あんかけ焼きそば事典

小樽あんかけ焼きそば事典

小樽商科大学の江頭ゼミが発行したものでアクトナウでクラウドファンディングのもと70万円を集めて、出版となりました。

商大生が小樽のことに興味を持ってくれることが嬉しいしなんとこれで3冊目なのです!2013年からこの活動がずっと続いていることが素晴らしいです。

小樽では、焼きそばと言えば、あんかけ焼きそばのことで中華屋さんはもちろん、ラーメン屋さん、ホテルのレストランなどで提供されて、市民に馴染んでおりました。

「小樽あんかけ焼そば」は、よく焼いた麺と多めの“あん”を特徴とするものの、明確な定義はありません。

お店それぞれで具も味も違うので、これを巡ってみると、スープカレーのように面白いんです。

まさに小樽市民のソウルフードと言えると思います。

平成25年3月には市民団体の「小樽あんかけ焼そば親衛隊」が結成されあんかけ焼きそばを通じて、小樽をPRする活動を始めました。B-1グランプリ令和元年の明石大会では、4位を獲得し令和4年には文化庁100年フードに認定されました!

 

小樽あんかけ焼きそば事典 2022は、アマゾンでもご購入いただけます。

事典を持って、小樽へあんかけ焼きそばを食べに来てくださいね〜♪

 

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小樽芸術村の講座「小樽の文化資源と観光」へ


こんばんは!〝笑顔でコツコツ〟おたる案内人1級の智恵子です。

小樽旧寿原邸の一般開放が終わって土曜日に行われる小樽のセミナーに参加できるようになりました。

旧三井銀行小樽支店 国指定重要文化財

旧三井銀行小樽支店 国指定重要文化財

会場も久々に訪れました旧三井銀行小樽支店!かっこいい!こちらの灯は、当初あったものを復元したんだと思います。小樽芸術村になる前はなかった気がします。

天井が高い営業フロア

天井が高い営業フロア

11月26日は、小樽芸術村の講座「小樽の文化資源と観光」のひとつ「銀行街を中心とした小樽の歴史的建造物について」大好きな駒木先生の講座です!

建築の専門的なことは全く知らないのでわかりやすく説明してくれる駒木先生が本当にありがたいです。

アーチとキーストーン

アーチとキーストーン

レンガ積みをすると、窓やドアの穴は上をアーチにしないと崩れてしまうそう。アーチの一番頂点にあるのが、キーストーン!

柱の種類

柱の種類

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

柱のことをオーダーといい下の土台もなく、上もシンプルなタイプは、ドリス式オーダー柱の下に土台があり、うえに渦巻の模様がついているのが、イオニア式オーダー

コリント式オーダー

コリント式オーダー

上に草の模様がついているのがコリント式オーダー

古代ギリシアの建築様式です。

ルネサンス様式 遠近法を活用

ルネサンス様式 遠近法を活用

一階部分は天井が高く、壁面の石の一つ一つが大きくゴツゴツしている二階部分は一階より天井が低く、石も小さく、凹凸が少ない三階部分はさらに天井低く、石もさらに小さく、凸凹なし遠近法を活用して、建物を大きく魅せる効果だそう!すごい!これから建物を気をつけて見ようと思います。

小樽にはいろんな時代の建築が残っている

小樽にはいろんな時代の建築が残っている

古代ギリシアから現代まで、いろんな建築様式の建物が狭い範囲にぎゅっと詰まって残っているのが、小樽の特徴です。… Continue Reading

小樽旧寿原邸2022年度報告会と交流会


こんばんは!〝笑顔でコツコツ〟NPO法人小樽民家再生プロジェクト理事の智恵子です。

NPO法人小樽民家再生プロジェクトは2022年度の小樽旧寿原邸(すはらてい)の運営・管理を委託されました。10月10日で一般開放を終了しましたが、今回初めて、小樽旧寿原邸に関わってくださった方に集まっていただき10月29日に報告会と交流会を開催しました。

10月29日の旧寿原邸

10月29日の旧寿原邸

場所は、花園の商大生が運営するコミュニティースペースTug-B(タグビー)にて。

カフェバー、ゲストハウス、シェアハウスが1軒に!

カフェバー、ゲストハウス、シェアハウスが1軒に!

嬉しいことに、28名が参加してくださいました。

まずは、代表の石井さんからの報告です。

パワーポイントを使って、3年を振り返ります

パワーポイントを使って、3年を振り返ります

報告の中で強調されたのは、旧寿原邸というハードの活用を介して、ソフトやヒューマンウエアの展開が図られていること。 ソフトとは様々な活用が可能なことや、 「もったいない市」から「物を無駄にしないまちづくり」、 「和装で楽しむ小樽散策」から「和装の似合うまちづくり」という次なる展開が見えてきたこと。 さらにはレンタルスペースとして多様な活用も見えてきた。 ヒューマンとは、旧寿原邸での出会いを媒介にして、 アーティストやクラフト作家たちが、勝手にコラボして様々な表現をしており、まさに旧寿原邸は絶好の交流拠点になっていること。

今年は初めてレンタルスペースを試してみましたがいろんな方が利用してくださり、多くのお客様も呼んでくれました!そして、あちらこちらでおしゃべりが弾みなんとも和やかな雰囲気でした。来年もぜひぜひ活用してほしいなと思います。

迫市長からご挨拶

迫市長からご挨拶

交流会では、それぞれ一言自己紹介をしてオードブルと飲み放題、立食でしたが、いろんな方とお話ができました。

来年もどんなイベント、交流が生まれるかとても楽しみになりました♪

 

コミュニティベースTug-B小樽市花園3丁目1-5

 

 

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小樽の路地に佇む「洋食木下」一人ランチに最適


こんばんは!〝笑顔でコツコツ〟おたる案内人1級の智恵子です。

旧寿原邸の一般開放が終わりましたがうっかり忘れ物をしてしまってすぐ旧寿原邸に行くことになりました。

そこで当番の時には時間がなくて行けなかったお店へ行くことに。

高速おたる号で小樽へ向かうと、1週間ですっかり紅葉していて、山側に座るとよかったなー旧寿原邸へ行くのと同じ、「市役所通り」のバス停で下車します。そのまま下へ降って、北一硝子へ横断歩道を渡りそのまま下へ、花園の中へ降りて行きます。すると

左手にピザのコーストさんの看板

左手にピザのコーストさんの看板

コーストさんの目立つ看板の下に洋食木下さんの看板がありました。

こちらを左に曲がります。

店名が並んだゲートをくぐります

店名が並んだゲートをくぐります

ドキドキしますね。

洋食木下さんのシンプルな外観

洋食木下さんのシンプルな外観

OPENと出ていますが、中が見えずちょっと入りにくい感じです。

勇気を出して、ドアを引くと細長い店内、カウンター席が並び、奥にテーブル席が3つありました。

カウンターに座ると、目の前にメニューが。留めているクリップがめっちゃかわいい!店内に飾っているものも、なかなか他にはない雑貨で店主のセンスを感じます!

メニューを留めているクリップがおしゃれ

メニューを留めているクリップがおしゃれ

メインはオムライスです。自家製ケチャップと自家製デミグラスがあって、迷います。初めてなので、上から「ケチャップ」にしました。欧風チキンカレーも気になります。

すぐ前菜が出てきました

すぐ前菜が出てきました

5種類くらいの盛り合わせの前菜が美味しくて食べるのがもったいない感じでちょっとずつ食べました(笑)

洋食木下の自家製ケチャップオムライス

洋食木下の自家製ケチャップオムライス

見た目も美しいーーー!!味も丁寧に作った感じのする優しいオムライスでした!お腹パンパン

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小樽旧寿原邸当番日誌「10月10日」


こんばんは!〝笑顔でコツコツ〟NPO法人小樽民家再生プロジェクト理事の智恵子です。

NPO法人小樽民家再生プロジェクトは2022年度の小樽旧寿原邸(すはらてい)の運営・管理を委託されました。

いよいよ最終日です。旧寿原邸の冬囲いと清掃をするんですが、なんと朝からとっても寒くて雨模様ーーーこんな寒い中、申し訳ないです。

曇天の旧寿原邸

曇天の旧寿原邸

男性陣は冬囲い、女性陣は邸内清掃をしていただきました。

3階の和室、屏風の裏まで

3階の和室、屏風の裏まで

2階の応接室

2階の応接室

1階の和室、お子さんも!

1階の和室、お子さんも!

冬囲い

冬囲い

一日予定でしたが、多くの方に手伝っていただきましてお昼に終了。

お弁当と飲み物をお渡しして食べる方は食べて、持ち帰る方は持ち帰っていただきました。

旧寿原邸名物「ゆるり庵」さんのお弁当です!

大人気「ゆるり庵」さんのお弁当

大人気「ゆるり庵」さんのお弁当

おむすび二つ 美味しいです!

おむすび二つ 美味しいです!

売店も最後ですので、商品を引き取りに来てくださった方も。たくさんの方のご協力のおかげで今年も無事小樽旧寿原邸を運営することができました。ほんとうにありがたいです。

ではまた来年お会いしましょう!!

 

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小樽旧寿原邸当番日誌「10月8日」


こんばんは!〝笑顔でコツコツ〟NPO法人小樽民家再生プロジェクト理事の智恵子です。

NPO法人小樽民家再生プロジェクトは2022年度の小樽旧寿原邸(すはらてい)の運営・管理を委託されました。

10月8日は旧寿原邸のレンタルイベント日でした。売店「小豆」にて、商品を扱わせていただいているkiritoriyaさんが中心となって、いろんな雑貨作家さんがお店を出してくれました。

その名も「すはらんらん」(笑)

kiritoriyaさんの作成〜

kiritoriyaさんの作成〜

当日はいつもよりちょっと早めに行ったのですが、すでに旧寿原邸前にkiritoriyaさんの車が!当日の準備で、10時半オープン!バタバタです(笑)掃除もそこそこに、ござやテーブルを運んだり。

3階は、普段こめトわさんに商品を置いていらっしゃる方々が出店。

こめトわさんに商品を置いている方たち

ドライフラワーなど

布小物など

布小物など

ビーズアクセサリー、毛糸小物など

ビーズアクセサリー、毛糸小物など

こちらでマスクチェーンを購入させていただきました!2年以上使い続けたマスクチェーンが壊れてしまったので困っていたのです。好きな色あわせのマスクチェーンを見つけられてよかったです。

布小物など

布小物など

ロゼットとか

ロゼットとか

布とリボンで作ったメダルのようなもの「ロゼット」というようです。普段は受注販売をされているようです。初めて知って、いろいろ質問してしまいました。

大人気「こめトわ」さん

大人気「こめトわ」さん

「小豆」にて「伝統色クッキー缶」が大人気の「こめトわ」さんもたくさんの種類のお菓子を用意してくれました。前日SNS投稿してた白玉入りのお菓子はなんと予約完売ーーー!!実は私も狙っていたのに…

1階の和室は

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小樽旧寿原邸当番日誌「10月1日」おたる運がっぱ


こんばんは!〝笑顔でコツコツ〟NPO法人小樽民家再生プロジェクト理事の智恵子です。

NPO法人小樽民家再生プロジェクトは2022年度の小樽旧寿原邸(すはらてい)の運営・管理を委託されました。

10月1日は「おたる運がっぱと楽しむご当地キャラ演芸会と水天宮さんぽ」というイベントでした。

朝の旧寿原邸

朝の旧寿原邸

昼からのイベントでしたが、準備のためスタッフさんは、10時頃にいらっしゃいました。1階の奥の和室は、おたる運がっぱのために貸し切りです。

定員30名のところ、ちょっぴりオーバーのお客様がやってきて3階の和室は大賑わい!内地からやってくるファンの方も5、6人いて、びっくり仰天。スタッフの方も顔見知りです。

ゲストはやっぱりコアックマでした!

北海道発の北海道応援キャラクター「コアックマ」がゲスト

北海道発の北海道応援キャラクター「コアックマ」がゲスト

去年も来てくれましたね。

小樽観光協会推奨のご当地キャラクター「おたる運がっぱ」

小樽観光協会推奨のご当地キャラクター「おたる運がっぱ」

まゆげをつけたり、ゴーグルつけたり…謎ファンの皆さんからは、「先生」と呼ばれていた…謎

二人並んで、かわいい感じ

二人並んで、かわいい感じ

オープニングの最初だけ、ささっと写真を撮らせてもらってその後は受付業務でした。時折、大きな笑い声が聞こえて、ひじょーーーーに楽しそうでした!!

くじ引き大会みたいのもしておりました。

オリジナルグッズのあれこれが賞品

オリジナルグッズのあれこれが賞品

この日のためだけに制作された巾着も!!すごい熱のいれよう〜〜〜皿回しとか傘回しとかしている絵だけどももしかして、実際にやったのかな?気になることだらけでしたが、結局は謎のまま終わりました(笑)

皆さんの撮ったSNSの写真を見たらかわいくて、癒されました〜

コアックマのTwitterより

おたる運がっぱのTwitterより

 

ぜひ小樽旧寿原邸へいらしてください。お待ちしております!

旧寿原邸一般開放 〈無料〉2022年10月10日まで土日祝日のみ 10:30〜16:00小樽市東雲町8-1小樽水天宮隣※駐車場は旧堺小学校校庭

 

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小樽旧寿原邸当番日誌「9月11日」Autumn JAZZ交流会


こんばんは!〝笑顔でコツコツ〟NPO法人小樽民家再生プロジェクト理事の智恵子です。

NPO法人小樽民家再生プロジェクトは2022年度の小樽旧寿原邸(すはらてい)の運営・管理を委託されました。

9月11日(日)に「旧寿原邸Autumn JAZZ交流会」を開催しました。

とってもいいお天気でした。

秋の旧寿原邸

秋の旧寿原邸

ちょっとだけ旧寿原邸も色づいてきてました。

晴れてよかった〜〜〜旧寿原邸のお庭でのライブですから!サックスの奥野義典さんとギターの方、お二人いらしてくださり午後からビールやジュースを飲みながら、ゆるりと始まりました。

代表石井のあいさつ

代表石井のあいさつ

いっぱい集まってくれました!

いっぱい集まってくれました!

ちょうど木陰ができて、いい感じ。ビールよりもノンアルコール飲料が売れてました。

私も今回は受付ではなくイベントスタッフとして参加したので皆さんと一緒にJAZZを聴くことができました〜めっちゃよかったです〜生っていいですね♪

途中に参加者が交流する時間もありました。

旧寿原邸レンタル予定の正田さん

旧寿原邸レンタル予定の正田さん

旧寿原邸をレンタルして、フリーマーケットや着付、ヨガ、小物販売など開催予定の正田さんがその告知をしたり

猫のシェルターアリエルの西谷さん

猫のシェルターアリエルの西谷さん

小樽民家再生プロジェクトの理事でもある保護猫活動をしてる西谷さんも旧寿原邸を活用して「小樽ねこ邸」を開催するので、その告知を。

皆さん、喜んで帰っていただき、大変嬉しく思います。

最初、会費を3,500円で飲み放題にしていたのですが、人の集まりがにぶかったため急遽、会費なしにして、飲み物代別途いただく感じにして告知。その結果多くの方に来ていただいて、みんなで楽しむことができました。

やっぱり多くの方にご参加いただく方がいいですね。そして、沢山飲む方もいらっしゃらなかったです。昼間に飲み放題の需要がないということかも(笑)車でいらっしゃる方も多かったですね〜

 

機材や椅子を運んだり、大したことはしていませんが、翌日は軽く筋肉痛になりました。ちょっと働いた気分も味わえましたーーー

 

ぜひ小樽旧寿原邸へいらしてください。お待ちしております!

旧寿原邸一般開放 〈無料〉2022年10月10日まで土日祝日のみ 10:30〜16:00小樽市東雲町8-1小樽水天宮隣※駐車場は旧堺小学校校庭

 

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小樽旧寿原邸当番日誌「9月10日」


こんばんは!〝笑顔でコツコツ〟NPO法人小樽民家再生プロジェクト理事の智恵子です。

NPO法人小樽民家再生プロジェクトは2022年度の小樽旧寿原邸(すはらてい)の運営・管理を委託されました。

9月10日(土)は、「聞香で遊ぶ」体験会の三回目でした。

講師は和日咲美研究会の福原悦理子さん。

秋晴れのいいお天気

秋晴れのいいお天気

小樽旧寿原邸も秋の装いです。

今回は香りを当てるゲーム

今回は香りを当てるゲーム

聞香の準備は、いろいろと忙しそうです。

講師の福原悦理子さん

講師の福原悦理子さん

ちょうど中秋の名月にあたったということで「月見(十五夜)」にちなんだ香り当てゲームをしてくれました。

「月」と名付けられた香りをまず覚えて、それとはまた別の香りを聞き分けて… 細かい説明は割愛しますが、「月」と他の香りとの関係性からさまざまな月見の情景を楽しむゲームです。

 

午前は、5名。リピーターの方は、お着物で。

午前の部

午前の部

午後の部は、初めての方も。

答え合わせ中

答え合わせ中

ゲーム後にもう一度確認

ゲーム後にもう一度確認

皆さん、とても楽しんでいただき、「また、来年」と言って別れました〜また、来てくれるお約束嬉しいですね♪

 

ぜひ小樽旧寿原邸へいらしてください。お待ちしております!

旧寿原邸一般開放 〈無料〉2022年10月10日まで土日祝日のみ 10:30〜16:00小樽市東雲町8-1小樽水天宮隣※駐車場は旧堺小学校校庭

 

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小樽旧寿原邸当番日誌「9月3日」


こんばんは!〝笑顔でコツコツ〟NPO法人小樽民家再生プロジェクト理事の智恵子です。

NPO法人小樽民家再生プロジェクトは2022年度の小樽旧寿原邸(すはらてい)の運営・管理を委託されました。

9月3日は、昨年に引き続き、私が講師を務めて小さな小樽「あなたの石蔵」づくりを開催しました。

小樽の石蔵の素材でもある「札幌軟石」をやすりで削って屋根に好きな色を塗って、自分の小さな石蔵を作ります。

大人気の企画で、Facebookでイベントを立てなくても午前も午後も満員御礼でした!ありがたい〜

やり方を簡単に説明して、すぐに彫り進めます。

ゴリゴリ削る集中タイム

ゴリゴリ削る集中タイム

黒のラインに沿って彫ります

黒のラインに沿って彫ります

皆さんが彫っている間に、ちょこっとだけ札幌軟石のお話をします。札幌軟石の歴史的建造物のこともお知らせしました。これを機に興味を持って、建物をみてくれると嬉しいです♪

右の印は「小」

右の印は「小」

早く彫り終わった方は、印も入れてみました。

なんと屋根を3色に!!

なんと屋根を3色に!!

午後は7名様

午後は7名様

めっちゃ上手な「ゆ」!

めっちゃ上手な「ゆ」!

深く彫ると味わい深くなりますね。

今回の軟石は柔らかい〜

今回の軟石は柔らかい〜

皆さん、楽しんで彫ってくれました。

最後にアロマオイルを垂らして、香りもオン!

今回は前面だけを彫りましたが、横も全て彫ると、本当に石蔵ぽくなります。

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